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                    UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS
CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO
EM ENERGIA DA BIOMASSA

KENNEDY LUIZ SOUZA DO NASCIMENTO

POTENCIAL DE GERAÇÃO DE ENERGIA E VIABILIDADE TÉCNICA E
ECONÔMICA DA ADOÇÃO DE BIODIGESTOR NO SETOR HOSPITALAR

Rio Largo
2016

KENNEDY LUIZ SOUZA DO NASCIMENTO

POTENCIAL DE GERAÇÃO DE ENERGIA E VIABILIDADE TÉCNICA E
ECONÔMICA DA ADOÇÃO DE BIODIGESTOR NO SETOR HOSPITALAR

Dissertação de Mestrado apresentada ao
Programa de Pós-Graduação em Energia
da Biomassa da Universidade Federal de
Alagoas, como requisito parcial para
obtenção do grau de Mestre em Energia
da Biomassa.
Orientador: Prof. Dr. Stoécio Malta
Ferreira Maia
Co-orientador: Prof. Dr. Elton Lima Santos

Rio Largo
2016

ii

Folha de Aprovação

KENNEDY LUIZ SOUZA DO NASCIMENTO

POTENCIAL DE GERAÇÃO DE ENERGIA E VIABILIDADE TÉCNICA E
ECONÔMICA DA ADOÇÃO DE BIODIGESTOR NO SETOR HOSPITALAR

Dissertação de Mestrado apresentada ao
Programa de Pós-Graduação em Energia
da Biomassa da Universidade Federal de
Alagoas, como requisito parcial para
obtenção do grau de Mestre em Energia
da Biomassa.

___________________________________________
Prof. Dr. Stoécio Malta Ferreira, IFAL (Orientador)

Banca Examinadora:

___________________________________________________________
Prof. Dr. Renan de Souza Cantalice, UFAL (Examinador externo)
___________________________________________________________
Prof. Dr. André Leite Rocha, IFAL (Examinador externo)

___________________________________________________________
Profª. Drª. Sarah Jacqueline Cavalcanti da Silva, UFAL (Examinadora externa)

iii

AGRADECIMENTOS

Ao meu orientador, Dr. Stoécio Malta Ferreira Maia e Co-orientador: Prof. Dr.
Elton Lima Santos, pelos ensinamentos, conselhos, ideias, sugestões, e por,
sobretudo, ser um exemplo de profissional a ser seguido.
À minha família, pelo amor e confiança, e por, especialmente, me ensinarem a
confiar em Deus e crer que Ele sempre nos reserva o melhor. Vocês são o motivo para
tudo.
À minha esposa Ana Dalva da Silva Nascimento, pelo apoio incondicional e por
estar comigo em todas as horas. Amo você.
Aos amigos e colegas, por dividirem comigo as alegrias e angústias de uma das
fases mais importantes da minha vida. Em especial, aos demais amigos queridos.
Ao Hospital Geral do Estado de Alagoas – HGE, pela abertura do hospital para
a realização do trabalho, e principalmente, ao Dr. André Falcão Pedrosa Costa, ao Ex.
Secretário de Saúde, Dr. Jorge Villas Boas, à Dra. Telma Pinheiro, diretora do
Laboratório Central de Alagoas (LACEN) e ao Eng. Eletricista Lucio Fabio de
Vasconcelos, pelo esclarecimento das dúvidas e presteza nas solicitações referentes
ao trabalho.
Ao Engenheiro civil Raul Cota, Assistente operacional Roberto Luiz e Auxiliar
Administrativo Luiz Henrique Milones, da empresa SOLUPEL AMBIENTAL, pelas
informações e apoio, fundamentais para este trabalho.
A todos que, com boa intenção, colaboraram para a realização deste trabalho.
Certamente, estes parágrafos não irão atender a todas as pessoas que
merecem meu agradecimento. Portanto, peço desculpas àquelas que não estão
presentes em palavras, mas que fazem parte do meu pensamento e gratidão.

iv

‘‘[...] a humildade é a única base sólida de
todas as virtudes. Sonhar com o impossível é o
primeiro passo para torná-lo possível.
A essência do conhecimento consiste em
aplicá-lo, uma vez possuído. A nossa maior
glória não reside no fato de nunca cairmos,
mas sim em levantarmo-nos sempre depois de
cada queda. ’’
(Confúcio)

v

RESUMO

A construção de hospitais se transformou e evoluiu sensivelmente nas últimas
décadas, sendo visto como um processo industrializado, com aumento em escala, o
que gera grandes quantidades de resíduos, causando grandes problemas ambientais.
Dentro deste contexto, faz-se necessária uma nova disposição para os resíduos
produzidos (biomassa) e sua reutilização. Seguindo técnicas apropriadas, surge como
opção o uso do biodigestor, o qual permite que os resíduos hospitalares sejam tratados
podendo gerar energia elétrica e/ou gás natural através do biogás e, ainda, possibilitam
o emprego do efluente residual como fertilizante de solo. O presente estudo teve como
objetivo avaliar o potencial de geração de energia e a viabilidade econômica e
ambiental da adoção de um biodigestor no Hospital Geral do Estado de Alagoas
(HGE). Para tal realizou-se um levantamento da biomassa residual produzida no HGE,
do consumo, dos custos e da oscilação da potência elétrica e utilizou-se equações
para a obtenção dos valores de produção energética, a viabilidade econômica e
ambiental. Os resultados obtidos mostraram que o hospital gera 20.914,40 Kg/ano-1 de
resíduos alimentares, com o potencial de geração de 840 m3/ano-1 de biogás, uma
produção de energia elétrica de 5.352 kWh/ano-1. Isso resulta em um custo do
equipamento que foi de R$ 80.598,00. Do ponto de vista econômico, a adoção do
biodigestor no HGE não se mostrou viável, visto que a energia elétrica gerada por
estes sistema apresentaria o custo de R$/KWh 1,45, enquanto que o valor pago a
Eletrobrás é de R$/KWh 0,24. Haveria, no entanto, um beneficio ambiental já seria
possível evitar as emissões de 35,8 t CO2/ano.
Palavras-chave: biogás, energia elétrica, hospital.

vi

ABSTRACT

The construction of hospitals have been transformed and evolved significantly in recent
decades, being seen as an industrial process, with an increase in scale, which
generates large amounts of waste causing major environmental problems. Therefore, a
new form of disposal is necessary for the wastes produced (biomass) and reuse.
Biodigesters have appeared as an option following appropriate techniques, where the
treatment and final disposal of hospital wastes generate electricity and natural gas
through the biogas, and also makes the use of the residual effluent available as soil
fertilizer. This study, it is technical paper and aimed to evaluate the potential for power
generation and the economic and environmental feasibility of adopting a biodigester at
the General hospital in the state of Alagoas (HGE). We carried out a survey of residual
biomass produced in HGE, consumption, costs and the fluctuation of the electric power
and used equations to obtain the energy production values, economic and
environmental viability. The results showed that the hospital generates 20,914.40
kg/year-1 of food waste a year, with the potential to generate 840 m3/year biogas, an
electric power production 5.352 kWh/year. This results in a cost of the equipment was
R $ 80,598.00. From an economic point of view, the adoption of biodigester in HGE
was not feasible, since the electricity generated by this system would have the cost
of R$/KWh 1.45, while the amount paid for Eletrobrás is R$/KWh 0.24. There would
be, however, an environmental benefit, since would be possible to avoid emissions of
CO2 35.8 t / year.
Keywords: biogas, electricity, hospital.

vii

LISTA DE FIGURAS

Figura 1 - Hospital Geral do Estado Professor Osvaldo Brandão Vilela (HGE) em
Alagoas .................................................................................................. 24
Figura 2 - a) Analisador na unidade consumidora (UC) de chaveamento
automático

em fases e de

tensão alimentada

de

380 v,

equipamentos de medição da agencia distribuidora ELETROBRAS.
b) Equipamento utilizado no estudo (modelo MINIPA®). ....................... 26
Figura 3 - Modelo de Biodigestor indiano ................................................................. 28
Figura 4 - Valores médios diários da quantidade de refeições servidas e da
biomassa residual orgânica (em kg), gerada no HGE entre os meses
de agosto a outubro de 2014.................................................................. 35
Figura 5 - Valor total da biomassa de resíduos orgânicos gerados no HGE nos
meses de agosto, setembro e outubro de 2014 (em kg). ....................... 37
Figura 6 - Projeto básico do Biogestor...................................................................... 40
Figura 7 - Desenho de biodigestor modelo Indiano proposto ao HGE...................... 41

viii

LISTA DE TABELAS

Tabela 1 - Consumo de eletricidade e valores pagos no período de junho de
2013 a maio de 2014 no Hospital Geral do Estado de Alagoas. ........... 32
Tabela 2 - Levantamento do consumo das tensões e potências do centro
cirúrgico, UTI e setor de cardiologia do HGE. ....................................... 34
Tabela 3 - Equivalência energética de 1 m³ de biogás em relação a outras fontes
de energia. ............................................................................................ 39
Tabela 4 - Levantamento dos materiais para fabricação do biodigestor no
Hospital Geral do Estado de Alagoas. .................................................. 42
Tabela 5 - Depreciação dos bens. ............................................................................. 43
Tabela 6 - Manutenção do conjunto motor-gerador. ................................................. 44

ix

LISTA DE ABREVIATURAS E SIGLAS

ABNT – Associação Brasileira de Normas Técnicas
ANEEL – Agência Nacional de Energia Elétrica
ANP – Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis
ATM – Pressão Atmosférica
BEN – Balanço Energético Nacional
BRASNERGY – Serviços Eletricidade e Energia
C.C. – Centro Cirúrgico
CCEE – Câmara de Comercialização de Energia Elétrica
CH4 – Gás Metano
CO2 – Dióxido de Carbono
DOC – Documento
DNPM - Departamento Nacional de Produção Mineral
ELETROBRAS – Centrais Elétricas Brasileiras S/A
EPE – Empresa de Pesquisa Energética
GD – Geração Distribuída
GEE – Gases do Efeito Estufa
GLP – Gás Liquefeito de Petróleo
H2 – Gás Hidrogênio
H2S – Gás Sulfídrico
HEHA–Hospital Hélvio Auto
HGE – Hospital Geral do Estado
IBGE – Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística
IPCC – Internacional Painel On Climate Change
KG – Quilograma
KJ – Quilo joule
KW – Kilowatts
MAPA – Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento
m³ – Metros cúbico
MINIPA – Instrumento de Medição com Qualidades Rastreável
MW – Megawatts
x

N2 – Gás Nitrogênio
O2 – Gás Oxigênio
ºC – Grau Celsius
OIE – Oferta Interna de Energia
ONS – Operador Nacional do Sistema Elétrico
PCI – Poder Calorifico inferior
PNRS – Política Nacional dos Resíduos Sólidos
PNSB – Pesquisa Nacional de Saneamento Básico
PPGRHS – Programa de Pós-Graduação em Recursos Hídricos e Saneamento
REB – Resenha Energética Brasileira
SESAU – Secretaria Estadual de Saúde
U.C. – Unidade Consumidora
U.E. – Unidade de Emergência
UFAL – Universidade Federal de Alagoas
UTI – Unidade de Terapia Intensiva
W – Watts

xi

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO .................................................................................................... 13
2. OBJETIVOS ....................................................................................................... 16
2.1 OBJETIVO GERAL ................................................................................................ 16
2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS .................................................................................. 16

3. REVISÃO BIBLIOGRÁFICA .............................................................................. 17
3.1. ENERGIA DE BIOMASSA...................................................................................... 17
3.2. USO DE RESÍDUOS PARA GERAÇÃO DE BIOGÁS ............................................ 18
3.3. BIODIGESTOR ...................................................................................................... 21
3.4. EMISSÕES DE CO2 ............................................................................................... 22

4. METODOLOGIA ................................................................................................. 24
4.1. ÁREA DE ESTUDO................................................................................................ 24
4.2. ETAPAS DO ESTUDO ........................................................................................... 25

5. RESULTADOS E DISCUSSÃO .......................................................................... 31
5.1. Consumo de energia elétrica do HGE .................................................................... 31
5.2. Avaliação das cargas elétricas nos setores centro cirúrgico, UTI e cardiologia do
HGE. ............................................................................................................................. 33
5.3. Biomassa produzida no hospital ............................................................................. 35
5.4. Potencial de geração de biogás e energia.............................................................. 38
5.5. Dimensionamento do biodigestor ........................................................................... 39
5.6. Avaliação da viabilidade técnica e econômica ........................................................ 41
5.7. Emissões evitadas de gases dos efeitos estufa – GEE .......................................... 45

6. CONCLUSÕES ................................................................................................... 47
7. REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS................................................................... 48
APÊNDICES ............................................................................................................. 55
Apêndice A - Leitura realizada com equipamento de análise de potência e tensão na
cardiologia, centro cirúrgico e UTI. ................................................................................ 56
Apêndice B - Refeições servidas e quantidade de resíduos orgânicos gerados no
Hospital Geral do Estado no mês de outubro de 2014 .................................................. 66
Apêndice C - Refeições servidas e quantidade de resíduos orgânicos gerados no
Hospital Geral do Estado no mês de agosto de 2014.................................................... 68
Apêndice D - Refeições servidas e quantidade de resíduos orgânicos gerados no
Hospital Geral do Estado no mês de setembro de 2014. .............................................. 70
Apêndice E - Caixa compactadora da empresa terceirizada ......................................... 71
Apêndice F - Centro de Tratamento de Resíduos – CTR.............................................. 72
Apêndice G - Resíduos alimentares de acompanhantes e funcionários do HGE. ......... 73

xii

1. INTRODUÇÃO

O rápido crescimento da população nos grandes centros urbanos faz com que
haja cada vez mais uma maior exigência ao nível de conforto e tecnologia, e isto vem
fazendo com que o consumo de combustíveis fósseis, aumente consideravelmente ao
longo dos anos (MOURA et al., 2013). Deste modo, a busca por novas fontes de
energias renováveis, limpas, acessíveis e de baixo custo, vem sendo alvo de muitos
investimentos,

tornando-se,

assim,

uma

alternativa

indispensável

para

o

desenvolvimento sustentável.
Neste contexto a produção de biogás a partir dos resíduos de alimentos é vista
como uma alternativa viável, pois tem a capacidade de transformar um material
inutilizado e incômodo, em uma fonte de energia renovável e limpa (SILVA, et al.,
2012).
Transformar resíduos em energia não é novidade no mundo desenvolvido. Nos
países europeus, nos Estados Unidos e no Japão, essa técnica já está em prática
desde a década de 80. No Brasil 209 mil toneladas de resíduos são produzidas por dia,
de acordo com o levantamento da Associação Brasileira de Empresas de Limpeza
Pública e Resíduos Especiais (ABRELPE, 2013), dos quais 60% são destinados de
forma totalmente inadequada nos lixões e o restante vai para aterros sanitários. Os
lixões e aterros existentes já estão, em sua maioria, saturados, e segundo Bueno
(2008), a maioria dos problemas causados pelo lixo seria resolvida com sua conversão
em energia.
A preocupação ambiental dos órgãos públicos e instituições privadas deve ser
constante, uma vez que há muito que se avançar sobre o uso racional dos resíduos
produzidos, principalmente se compararmos o Brasil aos países ditos desenvolvidos.
Dentre as principais alternativas que vêm alcançando sucesso relevante no
aproveitamento energético do lixo, está o processo da fermentação anaeróbica, que é
realizada por microrganismos gerando metano como produto metabólico (FERREIRA
et al., 2011), entretanto a incineração controlada, ainda vem sendo utilizada por grande
parte de empresas e industrias.
A realidade dos hospitais, quanto ao gerenciamento dos aspectos e impactos
ambientais, tem sido um assunto amplamente questionado por entidades ambientais e
pesquisadores, principalmente devido as importantes consequências e dificuldades

13

existentes quanto ao sistema de tratamento de resíduos gerados que deveria ser
utilizado e também pela falta de conhecimento (PFITSCHER et al., 2007).
Segundo Tachizawa (2004) a responsabilidade e a exigência da sociedade com
questões ambientais e de cunho social, faz com que as empresas procurem
fornecedores que atendam a seus requisitos éticos e que também os insumos
produtivos sejam em conformidade com requisitos ambientais. Essas mudanças e
transformações quanto à gestão ambiental e social vem ocorrendo também na
administração de hospitais e institutos públicos e privados de saúde e bem estar.
É notório que o aumento da quantidade de pacientes nas clinicas de saúde e
hospitais, associadas às deficiências de estruturas organizacionais fizeram surgir à
necessidade da criação de processos e organizações capazes de reciclar e tratar os
resíduos hospitalares (PFITSCHER et al., 2006).
No município de Maceió existem 34 unidades de saúde municipalizadas, sendo
uma unidade de emergência, quatro hospitais públicos e trinta e três hospitais
particulares, gerando, diariamente, cerca de 5,0 t de resíduos (RIBEIRO et al., 2010).
Entretanto o HGE é o maior Hospital público de Alagoas, pois, funcionando 24 horas
atende a população dos mais diversos municípios alagoanos. Desta forma, a utilização
do descarte orgânico em um sistema de conversão enérgica, promovendo o
aproveitamento da matéria gerada dentro de hospital para a produção de gás
combustível é de extrema relevância, principalmente para o HGE.
Os estabelecimentos de saúde podem minimizar a geração de resíduos e as
emissões de gases de efeito estufa (GEE) por meio da utilização de biodigestores,
compostagem, comprando produtos reutilizáveis ao invés de descartáveis e produtos
reciclados, como também minimizando o transporte de resíduos. Uma vez que os
resíduos oriundos dos estabelecimentos de saúde, se devidamente gerenciados, não
deveriam causar nenhum impacto à saúde humana nem ao meio ambiente, fato que
devido ao mal gerenciamento desses resíduos problemas podem ser causados
(ZANON, 1990).
A gestão dos resíduos em um Hospital é complexa, e seu êxito depende em
grande medida, da mudança de hábitos das pessoas que utilizam e trabalham no
hospital. Na maioria dos hospitais de grande porte do ocidente os padrões
operacionais requerem um consumo de energia significativa para aquecimento de
água, controles de temperatura e umidade do ar em ambiente interno, iluminação,
ventilação e numerosos processos clínicos, implicando grandes custos financeiros e
14

emissões de gases de efeito estufa, Rede Global de Hospitais Verdes e Saudáveis RGHVS (2015), os estabelecimentos de saúde também podem reduzir progressiva e
significativamente as suas emissões de gases de efeito estufa e seus custos
energéticos utilizando formas alternativas de energia limpa e renovável tais como o da
biomassa orgânica produzida no próprio hospital.
Entende-se também que a avaliação de aspectos técnicos e econômicos da
implantação e operação de biodigestores na produção de biogás, pode contribuir para
a formulação de políticas públicas voltadas ao desenvolvimento local de forma
sustentável, bem como apoiar a tomada de decisão quanto à implementação dessas
tecnologias para o segmento da geração de energia em pequenas escalas nos
hospitais.

15

2. OBJETIVOS

2.1 OBJETIVO GERAL

O presente trabalho tem como objetivo avaliar o potencial de geração de
energia e a viabilidade, econômica e ambiental da adoção de um biodigestor no
Hospital Geral do Estado de Alagoas.

2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Analisar a viabilidade técnica e econômica da implantação de um sistema de
aproveitamento dos resíduos alimentares do setor de nutrição do HGE.
 Quantificar o potencial total de geração energia elétrica e de biogás no Hospital
Geral do Estado de Alagoas por meio da implantação de um biodigestor.
 Estimar as emissões evitadas de GEE com a adoção de um biodigestor no
HGE.

16

3. REVISÃO BIBLIOGRÁFICA

3.1. ENERGIA DE BIOMASSA

Estima-se a existe aproximadamente 2,0 trilhões de toneladas de biomassa
no globo terrestre, ou seja, cerca de 400 toneladas per capita, o que, corresponde a
oito vezes o consumo de energia primária no mundo (COLDEBELLA, 2006).
Segundo Pacheco (2006), pode-se definir biomassa como “a energia química
produzida pelas plantas na forma de hidratos de carbono através da fotossíntese”.
Deste modo, são biomassa produtos animais, plantas e os derivados como dejetos e
matéria morta. A utilização da biomassa como combustível pode ser realizada na
sua forma bruta ou através de seus subprodutos tais como: madeira, produtos e
resíduos agrícolas, resíduos florestais, excrementos animais, carvão vegetal, álcool,
óleos animais, óleos vegetais, gás pobre, biogás.
Devido a sua forma de obtenção, a biomassa é classificada como uma fonte
de energia renovável, ou seja, inesgotável. Embora sua eficiência seja baixa, a
utilização da biomassa pode ser feita a partir do aproveitamento dos resíduos
orgânicos provenientes, principalmente, de atividades agrícolas. Essa atividade tem
adquirido destaque hoje em dia, principalmente na utilização do bagaço da cana-deaçúcar para a produção de energia elétrica e de biocombustíveis, tais como o etanol.
O aproveitamento de resíduos como esses são interessantes, pois transforma o que
era considerado como lixo em fonte de riqueza e energia.
Para aumentar a eficiência do processo e reduzir impactos ambientais, tem se
desenvolvido e aperfeiçoado tecnologias de conversão eficientes, como a
biodigestão. Em longo prazo, a exaustão de fontes não renováveis e as pressões de
ambientalistas vêm intensificando o aproveitamento energético da biomassa. A
produção de biocombustíveis, por exemplo, além de ser proveniente de uma fonte
renovável, acaba por poluir menos, pois a quantidade de gás carbônico gerada na
combustão é recapturada na plantação da cana, (CEMIG, 2012).
O Brasil tem capacidade para liderar o mercado de energia renovável no
mundo,

isso

porque

o

país

tem

matéria-prima

de

sobra

para

fabricar

biocombustíveis. A geração de energia elétrica a partir da biomassa vem sendo
aplicada principalmente em sistemas de cogeração e no suprimento de eletricidade
de comunidades isoladas (VIEIRA, 2012).
17

Segundo Vieira (2012) a biomassa adquiriu grande projeção nos últimos dez
anos e isso se deve a três fatores: o avanço da tecnologia relativa à conversão da
biomassa, a produção de excedentes de alimentos pelo setor agrícola (implicando o
aumento de rejeitos) e a mudança climática, com níveis elevados de emissões de
gases com efeito de estufa, como o dióxido de carbono (CO2) e o metano (CH4).
Lora e Andrade (2004) apontam que tanto em escala mundial como no Brasil,
o potencial energético da biomassa é enorme, podendo se tornar uma das soluções
para o fornecimento de eletricidade em hospitais, incentivando o desenvolvimento de
atividades extrativistas sustentáveis que contribuam para o desenvolvimento.
Pereira (2011) relata que a biomassa é decomposta sob a ação de bactérias
metanogênicas (produtoras de metano) produz biogás em maior ou menor
quantidade, em virtude de diversos fatores: temperatura, pH, presença ou não de
oxigênio, nível de umidade, quantidade de bactérias em relação ao volume de
biomassa, entre outros. É verídico e comprovado por inúmeros casos , que a energia
produzida a partir do biogás, configura-se como uma das fontes disponíveis mais
adequadas e facilmente disponibilizadas para a utilização no meio hospitalar e não
apenas como fonte de calor em dias frios ou para o preparo de comidas, mas
também como alimentação energética de caldeiras e instrumentos movidos a vapor.
Além disso, a produção de biomassa com fins energéticos dentro do hospital
se traduz na fonte de energia que pode ser obtida com o menor impacto ambiental
entre as demais.

3.2. USO DE RESÍDUOS PARA GERAÇÃO DE BIOGÁS

Conforme Hosseini (2014), o biogás é uma mistura de gases, oriunda da
digestão anaeróbia de matéria orgânica, constituído por CH 4, CO2 e pequena
quantidade de outros gases como nitrogênio (N 2), gás sulfídrico (H2S), monóxido de
carbono (CO), gás amônia (NH3), gás hidrogênio (H2), gás oxigênio (O2), vapor de
água (H2O) e, ocasionalmente, siloxanos.
Andreoli, Ferreira e Chernicharo (2003) informam que o CH 4 é o gás de maior
concentração no biogás e quanto maior o seu teor maior será seu poder calorífico.
Este composto contribui para o efeito estufa mais intensamente que o CO 2 e sua
queima para geração de energia reduz seu impacto ambiental. Contudo a utilização
de biogás como fonte de energia acaba se tornando uma vantagem, uma vez que
18

este é um gás combustível produzido basicamente de forma natural (mangues e
pântanos) e por degradação de matéria orgânica.
Segundo a ANEEL (2008), “qualquer matéria orgânica que possa ser
transformada em energia mecânica, térmica ou elétrica é classificada como
biomassa”. Pode ser de origem florestal (principalmente madeira), agrícola (soja,
arroz e cana-de-açúcar, etc.) e urbano/industrial (resíduos sólidos ou líquidos).
Nesse sentido, a biomassa é uma das fontes de energia com maior potencial
de crescimento nos próximos anos. Entre as fontes renováveis de energia, ela é
considerada uma ótima alternativa para a diversificação matriz energética, pois de
acordo com a rota de conversão, podem ser obtidos combustíveis líquidos,
combustíveis gasosos, calor e eletricidade (IEA, 2007).
As tecnologias de recuperação energética incluem tratamentos térmicos como
a incineração, pirólise, criogenia e gasificação, além de processos não térmicos
como hidrólise, a fermentação e a digestão anaeróbia, para a produção de biogás
em biodigestores ou em aterros sanitários. Tecnologias inovadoras promovem
melhorias na recuperação de materiais e na eficiência da recuperação energética,
além de contribuírem para o aumento da vida útil dos aterros sanitários. Para tanto,
é necessário o conhecimento da composição e das propriedades dos resíduos, para
que possa ser selecionada a melhor alternativa de recuperação energética para o
caso em questão.
A forma natural do biogás é conseguida pela ação de micro-organismos
bacteriológicos sobre o acúmulo de materiais orgânicos (Biomassa) como lixo
doméstico, resíduos industriais vegetais, esterco de animais, entre outros. E a forma
artificial é dada pelo uso de um reator químico-biológico, normalmente conhecido
como Biodigestor ou Reator Anaeróbico (NOGUEIRA, 1986). A variação da
composição de cada gás, que compõe o biogás, é dependendo diretamente do
substrato a ser digerida ou do tipo de biodigestor a ser utilizado (ORRICO JÚNIOR,
2010).
Para a produção do biogás não há necessidade de uma grande extensão de
área, assim, ela pode ser destinada para outros fins como a produção de alimentos,
o que não é possível, por exemplo, na produção de álcool a partir da cana-deaçúcar. O gás produzido pela digestão anaeróbia é renovável, abundante e pode ser
obtido de diversas fontes, uma vez que os processos de biodigestão são

19

provenientes da biomassa (FLORES, 2014). Através da digestão anaeróbia o
principal gás obtido é o metano que pode constituir até 70% do biogás.
O gás metano é incolor, apresenta elevado poder calorífico (5000 – 7000
kcal∙m-3), altamente combustível, não produz fuligem, e o impacto de efeito estufa é
21 vezes maior do que o dióxido de carbono. A quantidade de metano obtido varia
de acordo com a quantidade, o tipo de biomassa, clima, e dimensão do biodigestor.
Desde 1970, com a crise energética do petróleo, a produção de energia
através da utilização de biomassa ganhou destaque no Brasil. O meio rural através
do aproveitamento de resíduos é o principal responsável pela produção de biogás no
país. A queima do metano presente no biogás reduz o impacto do efeito estufa e o
transforma em algo de valor econômico. O Brasil possui nove usinas de biogás par a
produção de energia distribuída nos estados de São Paulo, Paraná e Minas Gerais
(CEMIG, 2012). O Programa de Incentivo às Fontes de Energia no Brasil (PROINFA)
objetiva aumentar a participação de energias renováveis para geração de
eletricidade com a colaboração de produtores independentes. Assim, novas
oportunidades para implantação de sistemas de geração de energia elétrica
utilizando biogás como fonte primária de energia pode ser implantada para reduzir a
participação na matriz energética do país de combustíveis fósseis e da água.
De acordo com Gomes (2011) no hospital escola Hélvio Auto (HEHA) de
Maceió, a produção diária média de RSS foi de 160, 5 ± 14, 4 Kg, os resíduos
comuns apresentaram o maior percentual, variando de 83,2 a 87,5%, sendo a
produção diária média de 136, 9 ± 11, 0 Kg. Os resíduos comuns eram compostos
por papéis sanitários, papéis em geral, papelão, plásticos, restos e embalagens de
alimentos descartados por visitantes e/ou acompanhantes, copos descartáveis,
resíduos orgânicos do setor de Nutrição e Dietética, dentre outros.
O biogás também pode ser utilizado a partir de uma mistura gasosa de
dióxido de carbono com gás metano que são produzidos em aterros sanitários na
decomposição do lixo. Também podendo substituir produtos gasosos derivados do
petróleo tais como o gás de cozinha (GLP) e o gás natural (MARTINS e OLIVEIRA
2011).
A produção de biogás é uma realidade atrativa e viável, pois no mundo
existem grandes quantidades de biomassa com possibilidade de serem tratadas no
processo anaeróbico, além de se tratar de uma geração de energia renovável,
fornece subprodutos para a produção de biodiesel (KONRAD et al., 2010).
20

De todas as fontes de energia renováveis o biogás apresenta vários fatores
favoráveis para o meio ambiente, pois contribui diretamente com a redução dos
gases causadores do efeito estufa contribuindo também com a redução significativa
da poluição.
A produção do gás tem sua velocidade ótima com pHs entre 7 e 8, e
temperatura ao redor de 35 °C. Em pHs menores que 7, a geração do gás é
paralisada, e em temperaturas abaixo de 15 °C a produção é muito pequena. A
velocidade da atividade microbiana também é retardada caso a concentração de
nutrientes (nitrogênio, fósforo, potássio, fatores de crescimento, micronutrientes)
seja insuficiente. O poder calorífico do biogás varia de 5.000 a 7.000 kcal/m³, sendo
variável devido à maior ou menor pureza, ou seja, da quantidade de metano
presente na mistura. O biogás altamente purificado pode chegar a 12.000 kcal/m³,
portanto esse potencial hoje é subaproveitado. Associado a geração de resíduos de
uma forma geral, existem também as emissões dos gases do efeito estufa,
principalmente CO2 e CH4. As indústria deveram produzir mais com menos recursos,
adotando tecnologias limpas e difundindo o conhecimento destas tecnologias
CASAGRANDE, 2003).

3.3. BIODIGESTOR

O biodigestor é um equipamento usado para produção de biogás (mistura de
gases produzidos por bactérias anaeróbias ao decompor a matéria orgânica). A
matéria orgânica que alimenta o biodigestor possui um alto potencial energético e
pode ser proveniente dos resíduos e subprodutos. O biodigestor pode ser operado
de maneira contínua ou intermitente. O contínuo é o mais difundido no Brasil, por
apresentar melhor adaptação à maioria das biomassas, enquanto o intermitente é
específico para biomassas de decomposição lenta (COLDEBELLA, 2006).
Por si só o biodigestor não produz o biogás, mas cria condições para que uma
série de bactérias degrade a matéria orgânica e produza o gás metano (CH 4)
(GASPAR, 2003). Basicamente, é um reator fechado onde a biomassa, no caso o
resíduo orgânico, diluído em água na proporção de 20 Kg de resíduo fresco para 10
litros de água, é fermentado resultando na produção de biogás e biofertilizante.
Os dois modelos mais conhecidos de biodigestores contínuos são o Indiano e
o Chinês. O modelo Indiano possui uma campânula funcionando como gasômetro,
21

em que o gás é retido e a partir de onde pode ser distribuído. Já o modelo Chinês
possui uma câmara cilíndrica para fermentação com o teto em forma de abóbada,
onde o gás fica retido.
Quanto à forma de abastecimento os biodigestores se classificam em; a)
batelada e b) contínuos. Os biodigestores em batelada recebem um carregamento
de matéria orgânica, que só é substituído após um período adequado à digestão de
todo o lote. Os biodigestores contínuos são construídos de tal forma que podem ser
abastecidos diariamente, permitindo que a cada entrada de material orgânico a ser
processado exista uma saída de material já processado. O produto (resíduos
orgânicos) define as dimensões do biodigestor a ser construído com base, primeiro,
em suas necessidades de produção de biogás e, segundo, na quantidade de
biomassa disponível (DEGANUTTI et al., 2002).
Dentre os modelos existentes de biodigestor, o mais utilizado é o indiano,
tanto pela praticidade e facilidade de montagem, quanto pelo baixo investimento.
Caracteriza-se por possuir uma campânula como gasômetro, a qual pode estar
mergulhada sobre a biomassa em fermentação ou em um selo d’água externo, e
uma parede central que divide o reator em duas câmaras. A função da parede
divisória faz com que o resíduo circule por todo o interior do reator. O modelo
indiano possui pressão de operação constante, ou seja, à medida que o volume de
gás produzido não é consumido de imediato, o gasômetro tende a deslocar-se
verticalmente, aumentando o volume deste, portanto, mantendo a pressão no interior
deste constante (DEGANUTTI et al., 2002).

3.4. EMISSÕES DE CO2

Uma parte da radiação solar que atinge a superfície da Terra é absorvida,
mas a outra é refletida sob a forma de radiação infravermelha que é absorvida por
alguns gases que constituem a atmosfera (CO2, CH4, N2O, entre outros). Os gases
do efeito estufa (GEE), é que permitem que a atmosfera trabalhe como uma estufa
natural, deixando a radiação proveniente do sol entrar, mas impedindo-a de sair,
mantendo as temperaturas constantes e ideais para a vida na crosta terrestre. A
problemática do Aquecimento Global se dá por conta do acumulo exacerbado

22

desses gases na atmosfera, permitindo que apenas uma pequena quantidade de
calor seja expelida para o espaço (PECORA, 2006).
No Ministério de Minas e Energia (MME, 2015), em sua Resenha Energética
Brasileira, referente ao ano de 2014, destaca que a expressiva participação da
energia hidráulica e o uso representativo de biomassa na matriz energética brasileira
proporcionam indicadores de emissões de CO 2 bem menores do que a média
mundial e dos países desenvolvidos. No país, em termos de tCO 2/tep de energia
consumida, o indicador do Brasil ficou em 1,59 (2014), enquanto que, nos países da
OCDE, esse indicador ficou em 2,31 (2012) e, no mundo, ficou em 2,37 (2012).
A China e os EUA, com uma emissão de 13.325 milhões tCO 2, responderam
por 42% das emissões mundiais de 2012, que totalizaram 31.734 Mt. No Brasil, as
emissões na geração elétrica passaram de 14 para 16,4% nas estruturas setoriais
de 2013 e 2014, tendo no gás natural a maior expansão.

23

4. METODOLOGIA

4.1. ÁREA DE ESTUDO

O estudo foi realizado no Hospital Geral do Estado Prof. Osvaldo Brandão
Vilela (HGE) (Figura 1), localizado na Avenida Siqueira Campos, 2095, Trapiche da
Barra, Maceió/AL. O HGE foi inaugurado no dia 16 de setembro de 2008. O
complexo hospitalar surgiu da junção entre o Hospital Escola Dr. José Carneiro
(HEJC) e a Unidade de Emergência Dr. Armando Lages (UE). Atualmente, o hospital
conta com 278 leitos.
O Hospital Geral é dividido por áreas: Área Vermelha, destinada à pacientes
graves; Área Amarela, pacientes em observação, Área Azul, destinada a pacientes
menos grave e a Área Verde, destinada aos pacientes internados. Ao todo são 15
mil metros quadrados de área física.

Figura 1 - Hospital Geral do Estado Professor Osvaldo Brandão Vilela (HGE) em Alagoas

24

4.2. ETAPAS DO ESTUDO

O estudo contemplou quatro etapas, iniciando pelo levantamento da demanda
de energia geral e quantidades consumidas em KWh no período de Junho de 2013 a
Maio de 2014; seguida da quantificação dos resíduos alimentares gerados no Hospital
Geral do estado de Alagoas (HGE), no período de março a setembro de 2014 e cálculo
do potencial de geração de biogás. O dimensionamento e a análise da viabilidade
econômica da adoção de um biodigestor constituíram a terceira etapa, e as estimativas
das emissões evitadas de GEE devido à implantação do biodigestor a quarta etapa.

4.2.1. Levantamento do consumo total de energia elétrica mensal e detalhamento
de carga elétrica nos setores UTI, centro cirúrgico e cardiologia.

O consumo mensal de energia elétrica em KWh do HGE foi obtido para o
período de um ano (junho de 2013 a maio de 2014), a partir das contas de energias
fornecidas pelo setor de contas da Secretaria de Saúde do Estado de Alagoas
conforme (Figura 2.a). Já o consumo detalhado dos setores de UTI, Centro Cirúrgico
e Cardiologia foi determinado por meio do equipamento MINIPA® (Figura 2. b) da
empresa BRASNERGY® e possibilita analisar as variações dos sistemas elétricos
especifico ou geral.
O aparelho visa uma leitura dos parâmetros elétricos e as suas anomalias
relacionadas às potências e tensões das cargas interligadas no quadro elétrico, é
um equipamento para mensuração de operações em cargas elétricas, com analises
de distúrbio de energia que podem envolver tensão, corrente ou frequência. As
leituras foram realizadas em horas alternadas de 03 e 05 de abril de 2014, com
parâmetros de dados conforme utilização de cargas (Equipamentos).

25

(a)

(b)

Figura 2 - a) Analisador na unidade consumidora (UC) de chaveamento automático em fases e
de tensão alimentada de 380 v, equipamentos de medição da agencia distribuidora
ELETROBRAS. b) Equipamento utilizado no estudo (modelo MINIPA®).
Fonte: Google Imagens (2015).

4.2.2. Quantidade de resíduos alimentares e potencial de geração de biogás e
energia

O levantamento da quantidade de resíduos alimentares provenientes do hospital
se deu durante o período de 01 de agosto a 31 de outubro de 2014. Foram
quantificados os resíduos gerados nos almoços e jantares de funcionários e
acompanhantes da unidade hospitalar e do serviço de nutrição, durante o período de
levantamentos dos resíduos foi utilizado uma balança da marca filizola com capacidade
de 100kg.
Os resíduos eram pesados diariamente em dois turnos (tarde/noite)
proporcionando os resultados em nível de quantitativos do serviço de nutrição, gerados
por dia no hospital geral em restos de alimentos
O potencial de geração de energia elétrica foi estimado considerando a relação
de 1,0 m³ de CH4 gera em média 1,5 m³ de gás de cozinha ou 6,4 KWh de eletricidade
(SANTOS, 2000).
Para o cálculo da estimativa de produção do biogás, utilizou-se como base que
os resíduos alimentares eram na sua maior parte de restos vegetais, ao qual utilizou-se
a equação abaixo Segundo Biodieselbr (2009) e:

PB= RV X CR

(1)

26

Onde:
PB= Produção de biogás (m³)
RV= Resíduos vegetais (Kg)
CR=Coeficiente dos resíduos vegetais em m³.

Volume do biodigestor

VB = VC x TRH

(2)

Onde,
VB = Volume do biodigestor
VC = Volume de Carga diária
TRH = Tempo de retenção hidráulica

4.2.3. Dimensionamento do biodigestor e análise de viabilidade econômica

Para o presente trabalho foi proposto o biodigestor do tipo modelo indiano
(Figura 3), por se tratar do tipo mais recomendado para se trabalhar com materiais
que exalam fortes odores, pois o selo d’água isola a mistura em fermentação do
meio externo.
O biodigestor indiano se caracteriza por apresentarem grande capacidade de
armazenamento de biogás, facilitando seu uso em picos de consumo. Além disso,
esse modelo, construído em formato de poço, onde ocorre a digestão da biomassa,
é coberto por tampa cônica regulável, permitindo o controle da emissão do gás
metano (FONSECA et al., 2009). A maior desvantagem deste modelo está
relacionada à parte financeira, pois o gasômetro requer a confecção de uma oficina
especializada e posterior transporte até o biodigestor.

27

Figura 3 - Modelo de Biodigestor indiano
Fonte: Elaborado pelo autor.

O biodigestor em formação metálica e é composto de um reservatório de 3m
de diâmetro parte em cima e 3,0 m parte de baixo por 3,0 m de altura com barreira
de divisória a uma altura de 70,0 cm, cilindro de movimento 2,80 m e um eixo central
de 6,30 m fixo em cima e central na divisória de barreira chamada de tubo de guia,
para a campânula metálica de deposito de gás.

Viabilidade Econômica

A análise econômica do empreendimento consiste em fazer estimativas de
todo o gasto envolvido com o investimento inicial, operação e manutenção e receitas
geradas durante um determinado período de tempo.
O Payback quer dizer retorno do investimento, ou seja, quanto tempo será
necessário para que o capital investido inicialmente seja recuperado. O Payback
pode ser calculado conforme a expressão:

28

𝑷𝑩 =

𝑰𝒏𝒗. 𝑰𝒏𝒊𝒄𝒊𝒂𝒍
∑ 𝑭𝑪𝒂𝒏𝒐

(3)

Onde:
Inv. Inicial = custo do investimento inicial, em R$.
FC = fluxo de caixa ao ano, em R$.

4.2.4. Estimativa das emissões evitadas de gases de efeito estufa (GEE)

Para a avaliação das emissões de gases do efeito estufa, algumas premissas
foram colocadas, como: os resíduos provenientes do restaurante do hospital são
recolhidos por uma empresa prestadora de serviço, tais resíduos são colocados
após as refeições dentro de contêineres até o término de cada período de
alimentação, tanto para acompanhantes e funcionários; O compactador da empresa
terceirizada do HGE permanece no local a ser recolhido três vezes por semana. Os
resíduos são compactados no contêiner e depois fechado para o transporte até o
Centro de Tratamento de Resíduos (CTR), a cerca de 85 km, e a cada 3 dias é
abastecido com 280 litros de óleo diesel. Já os dados de consumo de energia
elétrica, foram obtidos das contas mensais pagas pelo HGE.
Assim, para o presente estudo foram consideradas as emissões evitadas
associadas ao transporte dos resíduos alimentares do HGE até a unidade de
tratamento, e ao consumo de energia elétrica. Deste modo, para o cálculo a partir da
quilometragem anual e energia devem ser utilizadas as equações descritas por
Sanguetta et al. (2013).

Emissões = km * FEa

(4)

Onde:
Emissões = emissão de CO2e (t);
FEa = fator de emissão de CO2 em kg km-1; a = tipo de combustível;
km = Distância percorrida pela fonte móvel.

29

Emissões tCO2e= EE * FE

(5)

Onde:
Emissões = emissão de CO2e (t);
FE = fator de emissão de emissão nacional (tCO2/MWh);
EE = energia elétrica (MWh).

30

5. RESULTADOS E DISCUSSÃO

Embora a questão da eficiência energética e a questão da sustentabilidade
impactem o consumo, certamente as políticas de inclusão social e de redução da
desigualdade levarão à necessidade de se ampliar muito a disponibilidade de
energia no País. Pode-se antever que o aumento da população mundial,
principalmente nos países em desenvolvimento, levará ao crescimento da demanda
por habitação (programa minha casa minha vida, por exemplo), e ao aumento da
demanda do setor industrial e de transporte que são os principais vetores para o
crescimento do consumo mundial de energia (BUENO, 2013).
5.1. Consumo de energia elétrica do HGE

O levantamento do consumo e dos valores financeiros pagos, registrado pela
fornecedora pública de energia elétrica, ELETROBRÁS, foi adquirido diretamente de
leituras manuais no quadro de distribuição do Hospital Geral do Estado no período
de 25 de junho de 2013 a 27 de maio de 2014 e estão expressos na Tabela 1.
Observa-se, portanto, que a maior potência geral consumida pelo hospital foi no mês
de maio de 2014 com 374.419 kWh e com uma despesa de R$ 89.883,66. Em
contrapartida, a menor potência geral consumida pelo HGE foi verificado no mês de
agosto de 2013, com 219.517 kWh, gerando assim um custo mensal de R$
49.999,35. No período de um ano o HGE consumiu o total de 3.454.860 kWh,
resultando em um consumo médio mensal de 287.905 kWh e um coeficiente de
variação igual a 19,4%. No que se refere ao custo deste consumo de energia, o
HGE pagou a ELETROBRÀS nestes 12 meses o montante de R$ 835.254,41, com
um custo médio mensal de R$ 69.604,53.

31

Tabela 1 - Consumo de eletricidade e valores pagos no período de junho de 2013 a
maio de 2014 no Hospital Geral do Estado de Alagoas.
MESES/ano
JUN/13
JUL/13
AGO13
SET/13
OUT/13
NOV/13
DEZ/13
JAN/14
FEV/14
MAR/14
ABR/14
MAI/14
Soma
Média
Desvio Padrão
Coeficiente de variação (%)

CONSUMO (kWh)
244.533
235.956
219.517
237.138
249.112
257.139
257.698
316.550
370.066
366.502
326.230
374.419
3.454.860
287.905
±229,79
19,46

VALORES PAGOS (R$)
52.784,81
51.468,68
49.999,35
51.901,61
64.250,81
64.307,74
66.678,02
78.734,27
89.288,17
89.573,33
81.383,96
89.883,66
835.254,41
69.604,53
±14.383,019
23,50

Fonte: Eletrobrás (2014).

É natural o alto consumo de energia elétrica observado, visto que o HGE é a
maior unidade de saúde do Estado de Alagoas, em que são atendidos pacientes de
todo o Estado, e no qual o seu funcionamento deve ser realizado durante as 24
horas do dia em todos os dias da semana. Entretanto, a avaliação criteriosa dos
custos advindo desse alto consumo e a análise de alternativas para minimizar esses
custos deve ser buscada incessantemente pelos gestores e técnicos responsaveis
pois, os custos com energia elétrica são consideraveis, deste modo a economia nos
custos poderá ser um suporte importante para investimento em outras áreas
carentes do hospital.
É frequente e de conhecimento geral as noticias sobre a instabilidade de
preços e qualidade da energia elétrica da rede de distribuição pública no estado de
Alagoas e no Brasil, isso ocorre devido a vários fatores como intemperies do tempo,
maior uso das termoeletricas, problemas de transmissão, acidentes, etc. No de
hospital de alta complexidade, como é o caso do HGE, o fornecimento de energia
elétrica não pode ser limitado, visto que muitos pacientes dependem de aparelhos
ligados permanentemente para a sua sobrevivência, desta forma, mesmo que haja
oscilações no preço da energia eletrica fornecida, o Hospital não deixará de
consumir de acordo com a sua necessidade. Desta forma, deve pensar que outras

32

formas de fornecimento de energia elétrica, mais baratas, podem ser bem
interessantes.
Grande parte das diferenças em relação ao consumo de energia elétrica
encontrado no presente estudo, entre os diferentes meses se dá pelas diferenças no
uso dos aparelhos, no qual alguns demandam alta potencia para uso, desta forma,
Jaquín e Saavedra (2012), destacam como grandes consumidores de energia de
uma unidade hospitalar os aparelhos que são utilizados para fazer exames e
tratamentos radiotivos, onde num estudo em que realizaram uma auditoria
energética no Hospital “San Juan de Dios”, na cidade de Estelí, na Nicaraguá,
verificaram que as falhas e problemas de potencia dos equipamentos poderiam
superar em até 75% os custos com a energia elétrica, esses autores ainda relatam o
alto custo com energia elétrica encontrado é um indicador direto de que é necessário
um plano de medidas para melhorar essa situação.
No levantamento realizado no HGE, os custos anuais com a energia elétrica
são de R$ 835.254,41, considerado um valor alto e bastante expressivo, visto que é
considerado como um gasto necessário, revelando assim, de forma cada vez mais
imprescindível a busca por uma alternativa para diminuir esses valores.

5.2. Avaliação das cargas elétricas nos setores centro cirúrgico, UTI e
cardiologia do HGE.

A escolha dos setores estudados se deu por serem considerado de extrema
importância no tratamento de pessoas em situação gravíssima e que não é permitida
a interrupção, seja total ou parcial, do potencial energético. Para isto foi utilizado à
distribuição de energia que compõem os três setores interligados nas fases F1, F2 e
F3 dos barramentos do quadro elétrico.

33

Tabela 2 - Levantamento do consumo das tensões e potências do centro cirúrgico,
UTI e setor de cardiologia do HGE.

Data/hora

Tensão máxima

03/04/2014
20h36min
22h06min
22h36min
23h06min
23h51min
Média
Coeficiente de
variação (%)
04/04/2014
06h06min
02h06min
04h06min
10h06min
16h06min
Média
Coeficiente de
variação (%)
05/04/2012
00h06min
02h06min
03h06min
05h21min
07h06min
Média
Coeficiente de
variação (%)

169.200
148.300
142.600
178.600
125.000

Potência
máxima (W)
120.000
99.050
72.040
129.000
82.570
100.532
21,45

184.600
145.700
113.600
187.500
197.400

134.600
93.690
83.180
139.600
157.000
121.614
23,26

81.980
125.100
128.700
131.500
54.000

48.230
67.880
73.160
77.820
32.360
59.890
28,48

Fonte: Elaborado pelo autor.

De acordo, como os levantamentos realizados nos setores específicos do
hospital, foi verificado que a maior potência registrada no quadro elétrico de
comandos foi de 157.000W. A menor potência registrada no quadro elétrico de
comandos dos setores específicos foi de 17.180W. A variação da potência na UTI,
cardiologia e centro cirúrgico com dados registrado em 139 leituras conforme
anexados no apêndice.

34

Diante da análise realizada na potência, verificou-se a necessidade de
estabilidade no fornecimento do potencial energético. Portanto observou-se que no
HGE grandes oscilações entre a tensão e a potência máxima no fornecimento de
energia elétrica.
Assim, quanto maior a necessidade da estabilidade no fornecimento de energia
elétrica no hospital, maior terão que ser otimizados os protocolos de segurança, de
forma a serem minimizados os riscos de interrupção da energia. Desta forma,
estabelece-se como premente a busca de alternativas a utilização de energia
elétrica proveniente da rede elétrica pública de abastecimento, ao qual, pode-se
sugerir o uso de fontes renováveis, como o biogás oriundo de um biodigestor.

5.3. Biomassa produzida no hospital

O levantamento contempla as refeições servidas aos funcionários do HGE e
acompanhantes de pacientes. Os resultados são apresentados na figura 4; e
completam a quantidade média das refeições servidas, e a quantidade dos resíduos
orgânicos gerados diariamente, nos meses de agosto a outubro.

450,00
400,00
350,00
300,00
250,00
200,00
150,00
100,00
50,00
0,00

agosto de 2014

setembro de 2014
outubro de 2014

Figura 4 - Valores médios diários da quantidade de refeições servidas e da biomassa residual
orgânica (em kg), gerada no HGE entre os meses de agosto a outubro de 2014.
Fonte: Elaborado pelo autor.

35

No mês de agosto foram ofertados a totalidade 11.070 almoços e 7.019
jantares para funcionários, da mesma forma que foram ofertados 3.121 almoços e
2.410 jantares para os acompanhantes dos pacientes totalizando 23.620 unidades
alimentícias, os quais geraram uma média diária de biomassa residual de alimentos
de 58,69 kg.
No mês de setembro foram servidos 12.519 almoços e 6.784 jantares para os
funcionários, enquanto que para os acompanhantes foram ofertados 4.068 almoços
e 2.398 jantares. Sendo o total de almoços e jantares de funcionários e
acompanhante do hospital no mês de setembro de 25.769 unidades alimentares
(dados no Apêndice). A média de almoços ofertados por dia foi de aproximadamente
417 e 101 refeições para funcionários e acompanhantes, respectivamente. Já a
quantidade média de refeições noturnas ofertadas foram de 226,13 para os
funcionários e 79,93 para os acompanhantes de pacientes, respectivamente.

A

média de resíduos alimentícios geradas por dia no HGE foi de 57,20 kg.
Foram consumidos no mês de outubro 10.515 almoços e 6.880 jantares para
funcionários, e 3.272 almoços e 3.026 jantares para os acompanhantes dos
pacientes. Compondo um total de 23.693 refeições, entre almoços e jantares. A
biomassa residual média por dia proveniente do almoço e jantar foi de 57,13 kg de
restos alimentares no mês de outubro. Por dia também eram consumidos
aproximadamente 181 refeições em média para os acompanhantes de pacientes e
590 refeições em média para os funcionários, incluindo o almoço e o jantar.
Na figura 5, observam-se os valores totais de biomassa de resíduos
alimentares no HGE. Baseando-se nos três meses de amostragem, o que
representa 25,0% do período de um ano, têm-se em média 1.742,8 kg mês-1 (dados
não mostrados) de resíduos provenientes do refeitório. Ressalta-se, portanto, que
muito desses resíduos orgânicos poderiam ser melhor utilizados, no que tange o seu
aproveitamento. Assim, a falta de informações sobre o assunto faz com que, em
muitos casos, os resíduos, ou seja, ignorados, ou recebam um tratamento com
excesso de cuidado, onerando ainda mais os já combalidos recursos das instituições
hospitalares, como é o caso do HGE.

36

Total Resíduos kg

Resíduos
Outubro
1.701,61kg

Resíduos
Agosto
1.819,45kg

Resíduos
Setembro
1.707,54kg

Figura 5 - Valor total da biomassa de resíduos orgânicos gerados no HGE nos meses de
agosto, setembro e outubro de 2014 (em kg).
Fonte: Elaborado pelo autor.

Os resíduos alimentares são alvo frequente de ações visando o seu uso nos
processos de biodigestão anaeróbia, como pode ser destacado e ainda corroborado
por Sotti (2014), que estudou a utilização das sobras das refeições de uma
universidade na cidade de Ibiporã – PR e também do efluente proveniente da
estação de tratamento de esgoto da cidade, alcançando sucesso no processo de
digestão anaeróbia desses resíduos.
Entretanto, nos hospitais, o que pode parecer até contraditório, a destinação
dos resíduos orgânicos são encaminhados a aterros sanitários, podendo ser fontes
futuras de infecções e locais multiplicadores de vetores de doenças. Geralmente,
esses resíduos são compostos do descarte dos restos das refeições servidas a
funcionários e acompanhantes e geram uma quantidade substancial de folhas,
casca de frutas, legumes e restos de comida, poderiam ser coletados seletivamente
e encaminhados para abastecer um ou mais biodigestores, tendo vários benefícios
imediatos, como: geração de energia limpa, redução do consumo de GLP,
diminuição dos resíduos e produção de biofertilizante de alta qualidade que poderia
ser doado a agricultores da região ou ser utilizado como adubo orgânico na horta de
escolas.
Geralmente, os resíduos hospitalares e de instituições de saúde são a maior
fonte de problemas ambientais e de saúde pública, requerendo assim a disposição
de um plano seguro de manejo desses resíduos (PAWELS et al., 1999).

37

Em relação à destinação dos resíduos provenientes do restaurante do
Hospital Geral do Estado, pode-se constatar que todos os resíduos orgânicos são
recolhidos por uma empresa terceirizada e armazenados em contêiner fechados,
logo após o período do término da oferta das refeições. Destaque-se que não há
separação dos resíduos provenientes da alimentação de acompanhantes dos
pacientes e dos funcionários no hospital, permanecendo esses resíduos misturados
até

que

sejam recolhidos

posteriormente

e

levados

para

uma

máquina

compactadora, pertencente a empresa terceirizada, onde permanecem até a
chegada do caminhão específico para essa finalidade, sendo encaminhados para o
Centro de Tratamento de Resíduos (CTR) de Maceió, localizado no bairro de
Benedito Bentes, para tal o HGE arca com as despesas do serviço junto a uma
empresa terceirizada.
A partir dos dados obtidos estima-se que em um dia o HGE produz
aproximadamente 58,09 kg de resíduos alimentares, os quais podem ser
racionalmente aproveitados para uso em um biodigestor.
No entanto, o uso dos resíduos orgânicos do HGE para a produção de
energia, deve-se ser implantada em conjunto com outras medidas de educação
ambiental e manejo racional dos resíduos, para que auxiliem a otimização do
sistema e o sucesso seja alcançado. Assim, deve-se desenvolver mecanismos, que
enfatizam campanhas educativas e sócio ambientais de segregação dos resíduos e
seu destino racional, tendo isto correlação direta com a diminuição dos custos
operacionais de qualquer programa de eficiência energética e manejo dos resíduos
orgânicos em um hospital.
5.4. Potencial de geração de biogás e energia

De acordo com a Agência da Embrapa de Informação Tecnológica
(AGEITEC), a maior parte dos resíduos é composta por restos de vegetais.
Considerando essa informação, adotou-se que cada kg deste tipo de resíduo gera
em média 0,04 m³ de biogás (BARROS, 2016), ou seja, para cada 1 kg de resíduo
vegetal = 0,04 m3 de biogás e 1m3 de biogás equivale a 6,4 kWh ou 1,5m3 GLP
conforme dados na tabela 3.

38

Tabela 3 - Equivalência energética de 1 m³ de biogás em relação a outras fontes de
energia.
Energético
Ferraz&Mariel(l980)
Gasolina (L)
0,61
Querosene (L)
0,58
Diesel (L)
0,55
GLP(L)
0,45
Álcool (L)
Carvao Mineral (kg)
Lenha(kg)
Eletricidade (kWh)
1.43
Fonte: (SANTOS 2000).

Sganzerla(1983)
0,61
0,58
0,55
0,45
0,79
0,74
1,54
1.43

Nogueira(1986)
0,61
0,62
0,55
1,43
0,8
0,74
3,5
-

Santos (2000)
0,6
0,6
1.6
6,5

Baseando-se na estimativa para a produção de biogás nos três meses
avaliados e a avaliação de resíduos obtidos no HGE, foram estimados que nos
meses de agosto, setembro e outubro poderia ser produzido 72,77, 68,30 e 68,06 m³
de biogás, respectivamente. Diariamente, estima-se produção total de biogás de
aproximadamente 2,33 m3.
Já em relação à estimativa da produção de energia elétrica, baseou-se que:
1m³ de biogás equivale a 6,4kWh, sendo assim, nos meses de agosto, setembro e
outubro, poderiam ser produzidos 465,8; 437,1 e 435,6 kWh, respectivamente.
A energia elétrica produzida em 3 meses seria de 1.338 kWh, sendo cada
mês 446 kWh em média e a produção de energia aproximada em um ano de 5.352
kWh. Ou seja, isso representa que a adoção do biodigestor poderia produzir 0,155%
da energia consumia no HGE que é de 3.454.860 kWh
Avaliando-se a estimativa da produção de gás de cozinha nos meses de
agosto, setembro e outubro, obtém-se: 209 m³, e ao se considerar os dados de
Canela (2006) e Nogueira (1992), em que cada metro cúbico de biogás equivale a
0,45 kg de gás, portanto nos três meses de produção de biogás e de 7,2 botijões de
13 kg.

5.5. Dimensionamento do biodigestor

A produção diária de resíduos teve uma variação de 35,15 kg a 72,01 kg,
portanto obtemos como referência um valor médio de 58,09kg para o cálculo do
volume diário do biodigestor, ou seja, 5.228,60 kg em 90 dias, o que equivale a
58,09 kg por média diária.

39

O projeto do equipamento que realizará o processo de digestão anaeróbica
de nutrientes terá que ter condições controladas de: temperatura, água, alcalinidade,
pH e ausência de oxigênio, resultando no gás metano e biofertilizante.
Segundo Lucas Júnior et al. (2009), o tempo de retenção depende da
finalidade para a qual o biodigestor foi construído. No presente estudo, foram
utilizados resíduos alimentares com 20% de sólidos totais. Para atingir a mistura de
8% de sólidos, foram utilizados 58,09 kg/dia (média) de resíduos alimentares e 90
litros de água (30%), totalizando uma mistura de 148,09 L, com Tempo de Retenção
Hidráulica (TRH) de 25 dias, capacidade de produção de 0,04 m³ de biogás por kg
de resíduos, atingindo-se produção de 2,33 m3 de biogás por dia.
Os componentes para construção do biodigestor são apresentados na Figura
6, levando em consideração o modelo indiano com plataforma de produção para 10
m³/dia de biogás.
O sistema é dividido em 2 câmaras sendo uma para caixa de carga e a outra
para caixa de descarga.

Figura 6 - Projeto básico do Biogestor.
Fonte: http://www.rfontanaconsultoria.com.br.

40

O protótipo do biodigestor apresenta-se todo em estrutura metálica, com fácil
acesso ao sistema de carga, descarga e saída do gás. Possibilita de maneira rápida
a sua manutenção e contem grades e plataforma de segurança, além de um
compressor com sistema de capitação do biofertilizante conforme mostra a Figura 9
em seu projeto definitivo para uma área de 20 m2 e com capacidade de produção de
10 m³ de biogás a partir do 25º dia de abastecimento em resíduos orgânicos (restos
de alimentos).

Figura 7 - Desenho de biodigestor modelo Indiano proposto ao HGE.
Fonte: www.rfontanaconsultoria.com.br

5.6. Avaliação da viabilidade técnica e econômica

O biodigestor usado foi o indiano, este modelo tem sua cúpula geralmente
feita de ferro ou fibra. Nesse tipo de biodigestor o processo de fermentação
acontece mais rápido, pois aproveita a temperatura do solo que é pouco variável,
favorecendo a ação das bactérias. Ocupa ainda pouco espaço e a construção por
ser subterrânea ou externa, no caso de subterrânea dispensa o uso de reforços, tais
como cintas de concreto.

41

Entre diferentes testes econômicos existentes, o payback representa o tempo
necessário para que a empresa recupere seu investimento inicial do projeto. É
considerada por alguns economistas como uma técnica pouco sofisticada porque
não leva em conta explicitamente o valor do dinheiro no tempo (correção financeira),
mas ainda é um dos índices mais utilizados para a avaliação da viabilidade
econômica de investimentos do tipo da implantação de um biodigestor (SILVA,
2009).
Desta forma, o modelo sugerido por esse estudo possui custo para
construção de R$ 80.598,00 (Tabela 4), com capacidade para produção de 10 m3 de
biogás e ocupando uma área de 20 m². O custo total do biodigestor contempla o
conjunto motor/gerador composto por um motor de v6 e 125 KVA de potência, 60 Hz
em regime continuo com custo de implantação em torno de R$ 60.000,00 e um
compressor trifásico 7,4 hp, 30 pés 175 libras e 250 litros no valor de R$ 4.900,00.

Tabela 4 - Levantamento dos materiais para fabricação do biodigestor no Hospital
Geral do Estado de Alagoas.

Item

DESCRIÇÃO

UND

V.UNIT

01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

Chapa Galv. 20 2x1, 20
Chapas alum. 16 2x1
Chapas xadrez 18 2x1
Tubos inox 1’’
Tubos inox 1,1/4’’
Cantoneira L 1x1,/8
Cantoneira L 1x3/16
Cantoneira L 2.1/2 x1/4
Telas alambrado 2m
Tubos Galv. 3’’
Tubos Galv. 2’’
Monômetro pressão
Válvula
Registros passagem
Cimento 50 kg
Areia (m)
Brita 1 (m)
Tijolos 06 furos
Eletrodos Inox
Eletrodos Galv.

06
04
06
04
04
05
06
04
10
02
02
01
01
02
10
03
04
500
25
30

63,00
162,00
160,00
96,00
129,00
26,40
39,00
154,00
30,00
120,00
85,00
180,00
210,00
95,00
27,00
100,00
120,00
0,90
12,00
8,00

Total material
Mão de Obra

TOTAIS PAGOS
(R$)
378,00
648,00
960,00
384,00
516,00
132,00
234,00
616,00
300,00
240,00
170,00
180,00
210,00
190,00
270,00
300,00
480,00
450,00
300,00
240,00
7.198,00
8.500,00

42

Compressor trifásico 7,4 hp, 30 pés, 175 libras, 250 litros.
Gerador a Gás Mod.: Generac 125 KVA motor V6 Vortec ®
TOTAL GERAL

4.900,00
60.000,00
R$ 80.598,00

Fonte: Elaborado pelo autor.

Levou-se também em consideração a depreciação do conjunto biodigestor. A
depreciação representa a desvalorização dos bens da propriedade, que perdem
valor com o passar do tempo, os quais são denominados de bens depreciáveis. Os
bens depreciáveis avaliados foram: equipamentos, máquinas e biodigestor. A Tabela
5 apresenta os dados obtidos.

Tabela 5 - Depreciação dos bens.
Equipamento/Material
Biodigestor
Grupo gerador
Compressor
Total

Valor inicial
(R$)
15.698,00
60.000,00
4.900,00
80.598,00

Vida útil
(ano)
05
10
10

Depreciação
(R$/ano)
784,90
6.000,00
490,00
7.274,00

Valor final
(R$)
11.774,00
0,0
0,0
11.774,00

Fonte: Tempo de vida útil de acordo com CERVI (2010).

Como forma de equiparar os dados dos componentes do biodigestor, adotouse uma vida útil de 10 anos, assim, o valor específico para o biodigestor foi
duplicado, desta forma, ao final de 10 anos será possível obter em torno de R$
23.547,00 com venda do material do biodigestor. Assim, a construção do conjunto
biodigestor terá um custo líquido de R$ 57.051,00 levando em consideração os 10
anos. Somaram-se ao valor da construção os custos com a manutenção do
conjunto, o qual foi de R$ 2.060,00 por ano (Tabela 6), tendo um custo de R$
20.600,00 em 10 anos. Portanto, o custo total do conjunto biodigestor seria a soma
do custo liquido para construção (R$ 57.051,00) com a manutenção (R$ 20.600,00),
resultando em R$ 77.651,00. Assim, considerando o potencial de geração de
energia elétrica do biodigestor que foi estimado em 5.352 Kwh / ano, o custo médio
do KWh seria de R$ 1,45.

43

Tabela 6 - Manutenção do conjunto motor-gerador.
Componente

Custo anual de Operação e Manutenção
(R$)

Troca do filtro de ar a cada 2.000
horas
Sistema de Refrigeração
Alternador Troca da correia a cada
1.000 horas
Rolamento do gerador
Total

280,00
840,00
580,00
360,00
2.060,00

O hospital consome anualmente 3.454.860 kWh de energia que corresponde
ao valor de R$ 835.254,41 por ano, o que resulta em uma tarifa de 0,24 R$/kwh. Ou
seja, o custo da energia gerada pelo biodigestor nestas condições é seis vezes
maior que o custo da tarifa paga a Eletrobrás. É importante destacar que o
biodigestor foi projetado para gerar até 10,0 m 3 de biogás, sendo capaz portanto, de
produzir 23.000 KWh/ano, o que reduziria o custo do KWh para R$ 0,34, se
aproximando da tarifa paga atualmente a Eletrobrás. Obviamente, seria necessário,
no entanto, buscar alternativas para aumentar o volume de resíduos alimentares
para suprir o biodigestor. Uma opção seria promover a coleta de resíduos da
vizinhança, a qual se trata de uma área altamente povoada, e o entorno do HGE é
composta por vários restaurantes, outros estabelecimentos comerciais e também a
Universidade Estadual de Ciências da Saúde de Alagoas (UNCISAL), o que permite
inferir que não é uma tarefa impossível, conseguir resíduos alimentares suficientes
para tornar a adoção do biodigestor no HGE viável sob o ponto de vista econômico.
De acordo com Lindemeyer (2008), a implantação de uma unidade
cogeradora de energia se viabiliza economicamente pelo equivalente em
quilowatts/hora evitados no consumo tradicional. A economia é grande quando, por
exemplo, a energia gerada é utilizada para suprir a demanda durante o horário de
pico (entre as 18 e as 21 horas), em que o custo da eletricidade chega a sete vezes
o valor do horário normal. Utilizar a eletricidade gerada pela biomassa apenas em
determinados horários só é possível porque essa fonte, sob esse aspecto,
assemelha-se muito a outra renovável, a hidroeletricidade. Assim como a energia é
armazenada na forma de água nos reservatórios das usinas hidrelétricas, ela pode
ser armazenada na forma de biogás em gasômetros.

44

Balcezak e col. (2014), conseguiram obter uma economia de a 2,1 milhões de
dólares com a inserção de um programa de eficiência energética e manejo racional
de resíduos no complexo de serviços de saúde, intitulado “Yale-New Haven Hospital
(YNHH)”, em Yale, E.U.A. nesse programa, a principal ação efetiva foi o uso de um
biodigestor para todos os resíduos orgânicos do complexo.
Em termos de condições técnicas e operacionais, a ANEEL (2015), através do
Decreto Federal nº 5.163/04 e pela Norma Técnica 167/05, reconheceu e
regulamentou a geração de energia próxima ao local de consumo. Com isso abre-se
a possibilidade para as unidades de saúde no aproveitamento dos resíduos
alimentares.
Góis (2011) destaca que na maioria das instalações com o uso de cogeração
energética, principalmente através do uso biodigestores, a redução da fatura
energética nesse sistema é de cerca de 20% a 30%, conduzindo a retornos de
investimento na ordem dos 3 anos. Os sistemas tradicionais de produção de energia
elétrica (centrais termoelétricas e nucleares) têm uma eficiência média da ordem dos
37%, ou seja, apenas 37% da energia total consumida é convertida em energia
elétrica (SILVA, 2012).
Rios (2008) relata que a eficiência dos sistemas tradicionais de energia
elétrica é ainda menor, comparada a sistemas de cogeração de energia a partir de
fontes renováveis, quando contabilizadas as perdas por transporte, que podem
atingir os 5%, sendo todo o restante perdido para a atmosfera sob a forma de calor.

5.7. Emissões evitadas de gases dos efeitos estufa – GEE

Com 255 km por semana e 1.020 km por mês, registrando o gasto de 2.800
litros/m e 12.240 km/ano, com o consumo de 33.600 litros de diesel na realização do
percurso do transporte dos resíduos orgânicos provenientes do HGE até o Centro de
Tratamento de Resíduos. Vale ressaltar que a partir da adoção do biodigestor no
HGE esses gastos poderão ser reduzidos consideravelmente.
De acordo com GHG Protocol (2003) toda emissão de GEE deve ser
calculada de acordo com o fator de emissão da atividade em estudo, cuja
intensidade depende da fonte emissora. Os métodos de cálculo das emissões de

45

GEE variam entre as diversas fórmulas e requerem conhecimentos detalhados
quanto às informações necessárias.
Considerando os dados de consumo do combustível e energia elétrica, e seus
respectivos fatores de emissão, estimou-se que o uso dos resíduos alimentares em
um biodigestor, e a retirada do caminhão fazendo o transporte deste material poderá
evitar a emissão de 32,8 tCO2/ano. Já as emissões evitadas devido a diminuição na
compra de energia elétrica pode resultar em 3,05 tCO 2 /ano. Portanto, estas duas
fontes podem significar aproximadamente 35,8 toneladas de CO 2 equivalente que
deixariam de ser lançadas na atmosfera.
Vale destacar que a energia elétrica é um dos fatores que mais contribui para
a emissão de gases do efeito de estufa nos dias atuais, ou seja, mais de 50% das
emissões de dióxido de carbono (CO 2) são atribuídas ao consumo de eletricidade
nos setores residenciais e edifícios de serviços (SCHNEIDER ELECTRIC, 2009),
onde de maneira geral, também se pode incluir os hospitais, que são grandes
consumidores de eletricidade e também grandes emissores de GEE.

46

6. CONCLUSÕES
Os resultados obtidos demonstraram que a adoção de um biodigestor no
Hospital Geral de Alagoas nas condições do estudo (número de leitos) permitira o
aproveitamento de 20.914,40 kg/ano de resíduos alimentares, gerando anualmente
5.352 KWh de energia, e evitando a emissão de 35,8 toneladas de CO2.
No entanto, o custo do KWh gerado pelo biodigestor é seis vezes maior do
que o preço pago a Eletrobrás, evidenciando assim que mesmo diante dos
benefícios ambientais (aproveitamento dos resíduos e emissão evitada de CO 2), do
ponto de vista econômico a adoção deste sistema ainda não é viável. Porém, se
toda a capacidade do biodigestor (10 m3) fosse aproveitada, seria possível gerar
23.000 KWh/ano, a um custo de R$/KWh 0,34, o que é somente 41,0% superior ao
valor pago a Eletrobrás (R$/KWh 0,24). Estes resultados indicam que caso o HGE
se disponha a implementar um programa de recolhimento dos resíduos alimentares
da área em seu entorno, a adoção do sistema de biodigestor pode se tornar viável
economicamente, gerando uma energia renovável e limpa.

47

7. REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS

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54

APÊNDICES

55

Apêndice A - Leitura realizada com equipamento de análise de potência e tensão
na cardiologia, centro cirúrgico e UTI.
Date &
Time

V1

V2

V2

V3

V3

I1

Max
(W)

Min
(W)

Max
(V)

Min
(V)

Max
(V)

Min
(V)

Max
(V)

Min
(V)

Max
(mA)

61 120
34 000
0
03/04/2014 147 60 103
20h51min
400 29 500
0
03/04/2014 125 63 928
21h06min
000 04
40
0
03/04/2014 105 71 825
21h21min
000 24
50
0
03/04/2014 180 69 128
21h36min
500 81 500
0
03/04/2014 128 54 819
21h51min
300 57
20
0
03/04/2014 148 60 990
22h06min
300 67
50
0
03/04/2014 103 63 720
22h21min
700 01
40
0
03/04/2014 142 69 968
22h36min
600 54
40
0
03/04/2014 173 77 120
22h51min
500 51 900
0
03/04/2014 179 78 129
23h06min
600 41 000
0
03/04/2014 161 69 115
23h21min
100 98 100
0
03/04/2014 115 69 930
23h36min
000 62
80
0
03/04/2014 125 69 825
23h51min
000 89
70
0
04/04/2014 184 74 134
00h06min
600 53 600
0
04/04/2014 164 70 110
00h21min
800 85 400
0
Fonte: Elaborado pelo autor.

36
20
0
36
22
0
41
54
0
43
85
0
41
10
0
35
36
0
37
31
0
40
11
0
43
22
0
50
04
0
53
80
0
44
61
0
45
01
0
41
87
0
45
65
0
49
01
0

22
1,
5
22
5,
4
22
6

21
2

21
3,
2
21
8

22
2,
2
21
6,
8
21
5,
3
21
4,
6
21
9,
4
21
8,
2
21
8,
9
21
1,
7
21
3,
1
21
7,
5
21
6,
8
21
4,
2
21
7,
7

21
1,
4
21
5,
2
21
9,
6
22
1,
5
21
6,
8
21
4,
9
21
4

22
3,
5
22
8,
4
22
9

22
5,
2
22
6,
6
22
6

22
1,
2
22
4,
4
22
5,
9
22
5,
1
22
6,
4
22
5,
5
22
2,
3
22
5

26
7,
1
23
2,
2
19
4,
3
16
0,
9
27
9,
3
20
1,
6
23
4,
3
16
2

03/04/2014
20:36

St/E+ St/E+ Pt/E+ Pt/E+ V1
Max
(VA)

169
200

Min
(VA)

22
2,
4
22
4,
9
22
6,
5
22
6,
8
22
6,
7
22
0,
6
22
0,
8
22
2,
7
22
4,
1
22
5,
3

21
5,
7
22
0

22
7,
2
22
7,
4
22
7,
5
22
0,
5
22
0,
6
22
3
22
4,
5
22
5,
5

21
9,
5
21
8,
3
21
9,
5
21
2,
2
21
2,
9
21
7
21
6,
7
21
4,
6
21
7,
9

22
8,
5
22
9,
8
22
9
22
5,
5
22
7,
9
22
9,
9
23
0
23
0
22
3,
2
22
3,
5
22
5,
7
22
7,
2
22
8,
4

22
2,
8
22
5,
2
21
9,
7
21
8,
1
21
7,
1
22
2,
3
22
1,
1
22
2,
1
21
4,
6
21
5,
2
21
9,
7
21
9,
4
21
7,
2
22
0,
7

22
0,
1
26
3,
4
28
2,
4
25
3,
9
18
0,
2
19
8,
2
28
8,
6
25
6,
3

I1
97
,4
1
96
,6
8
99
,0
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1,
4
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9,
7
88
,5
7
97
,7
7
99
,9
3
10
7,
9
11
8,
3
12
3,
9
10
9,
6
11
2,
2
11
2
11
7,
3
11
1

I2

I2

I3

I3

Max
(mA)

Min
(mA)

Max
(mA)

Min
(mA)

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3,
9
21
6,
6
17
6,
8
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3,
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5,
8
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5,
7
22
2,
3
14
7,
5
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8,
1
25
4,
9
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2,
6
24
0,
2
16
4,
8
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0,
9
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6

83
,6
9
82
,4
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,3
4
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,7
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,6
1
72
,6

27
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3
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2,
7
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5,
5
16
4,
6
28
3,
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20
1,
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5
16
0,
8
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2,
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26
9,
9
28
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,5
1
95
,4
3
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0,
2
11
0,
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7,
4
86
,8
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,4
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,2
3
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,9
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84
,9
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,6
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6,
6
10
8,
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,6
1
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,2
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94
,6
1
10
1,
2
94
,4
3

25
9,
4
17
9,
8
19
5,
5
29
2,
8
25
5,
6

10
8,
2
11
5,
6
10
9,
5

(Continua)

56

Apêndice A – Leitura realizada com equipamento de análise de potência e tensão
na cardiologia, centro cirúrgico e UTI.
(Continuação)

Date &
Time

V1

V2

V2

V3

V3

I1

Max
(W)

Min
(W)

Max
(V)

Min
(V)

Max
(V)

Min
(V)

Max
(V)

Min
(V)

Max
(mA)

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79 500
0
04/04/2014 152 78 107
00h51min
400 62 000
0
04/04/2014 189 72 134
01h06min
800 51 200
0
04/04/2014 123 65 798
01h21min
200 06
10
0
04/04/2014 143 61 971
01h36min
700 10
10
0
04/04/2014 977 57 659
01h51min
70
47
60
0
04/04/2014 145 59 936
02h06min
700 54
90
0
04/04/2014 176 54 128
02h21min
800 42 200
0
04/04/2014 119 58 793
02h36min
300 38
00
0
04/04/2014 148 63 985
02h51min
500 96
10
0
04/04/2014 778 58 548
03h06min
20
02
10
0
04/04/2014 169 60 119
03:21
100 41 900
0
04/04/2014 130 59 825
03:36
800 10
50
0
04/04/2014 182 66 129
03:51
400 07 600
0
04/04/2014 113 64 831
04:06
600 75
80
0
Fonte: Elaborado pelo autor.

45
70
0
49
19
0
43
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0
35
07
0
33
71
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0
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0
32
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0
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34
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0
36
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5

04/04/2014
00h36min

St/E+ St/E+ Pt/E+ Pt/E+ V1
Max
(VA)

124
000

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1

I1
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2
12
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1
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,3
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I2

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10
0,
8

(Continua)

57

Apêndice A – Leitura realizada com equipamento de análise de potência e tensão
na cardiologia, centro cirúrgico e UTI.
(Continuação)

Date &
Time

St/E+ St/E+ Pt/E+ Pt/E+ V1

V1

V2

V2

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V3

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0
Fonte: Elaborado pelo autor.

37
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2,4

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4,7

25
9,9

93,
98

26
9,7

96,
24

(Continua)

58

Apêndice A – Leitura realizada com equipamento de análise de potência e tensão
na cardiologia, centro cirúrgico e UTI.
(Continuação)

Date &
Time

St/E+ St/E+ Pt/E+ Pt/E+ V1

V1

V2

V2

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V3

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14 11:36
90
73
40
0
Fonte: Elaborado pelo autor.

40
12
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2,6

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57

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2,5

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5,6

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5,8

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4,9

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0,6

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9,3

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12

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2,3

99,
93

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97,
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5

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0,5

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8,8

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4,9

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2,4

87,
3

16
7,2

91

14
3,8

87,
94

(Continua)

59

Apêndice A – Leitura realizada com equipamento de análise de potência e tensão
na cardiologia, centro cirúrgico e UTI.
(Continuação)

Date &
Time

St/E+ St/E+ Pt/E+ Pt/E+ V1

V1

V2

V2

V3

V3

I1

Max
(VA)

Min
(VA)

Max
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4

04/04/20
14 12:21

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610
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04/04/20
14 12:36

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700

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600

04/04/20
14 12:51

159
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400

04/04/20
14 13:06

175
100

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60

121
600

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5,
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22
3,
1
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0

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04/04/20
14 13:21

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04/04/20
14 12:06

04/04/20
14 13:36

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115
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1,
2
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3
13
8,
8

Fonte: Elaborado pelo autor.

(Continua)

60

Apêndice A – Leitura realizada com equipamento de análise de potência e tensão
na cardiologia, centro cirúrgico e UTI.
(Continuação)

Date &
Time

St/E+ St/E+ Pt/E+ Pt/E+ V1

V1

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9,
4
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3,
4
28
5,
3

Fonte: Elaborado pelo autor.

(Continua)

61

Apêndice A – Leitura realizada com equipamento de análise de potência e tensão
na cardiologia, centro cirúrgico e UTI.
(Continuação)

Date &
Time

St/E+ St/E+ Pt/E+ Pt/E+ V1

V1

V2

V2

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V3

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0
Fonte: Elaborado pelo autor.

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21
5,4

22
4,3

21
7,2

22
4

22
4,2

21
3,3

22
2,5

Max
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Min
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I1

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Max
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Min
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Max
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10
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5,1

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43

16
8,2

78,
37

18
2,5

93,
26

(Continua)

62

Apêndice A – Leitura realizada com equipamento de análise de potência e tensão
na cardiologia, centro cirúrgico e UTI.
(Continuação)

Date &
Time

St/E+ St/E+ Pt/E+ Pt/E+ V1

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V2

V2

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V3

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0
Fonte: Elaborado pelo autor.

38
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23
7,4

89,
38

22
2,9

74,
31

23
3,3

83,
16

(Continua)

63

Apêndice A – Leitura realizada com equipamento de análise de potência e tensão
na cardiologia, centro cirúrgico e UTI.
(Continuação)

Date &
Time

St/E+ St/E+ Pt/E+ Pt/E+ V1

V1

V2

V2

V3

V3

I1

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98
14 06:21 900 64
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0
0
Fonte: Elaborado pelo autor.

29
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6

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14

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86

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5,6

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0,8

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5,2

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3,2

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4

54,
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78,
2

56,
38

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6,9

21
5,9

22
6,5

21
5,5

22
9,6

21
8

22
7,3

59,
16

22
2,8

53,
57

23
3,1

61,
61

(Continua)

64

Apêndice A – Leitura realizada com equipamento de análise de potência e tensão
na cardiologia, centro cirúrgico e UTI.
(Continuação)

Date &
Time

V1

V2

V2

V3

V3

I1

Max
(W)

Min
(W)

Max
(V)

Min
(V)

Max
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Min
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0
0
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27
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39
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0
0
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05/04/201 54
35
32
4 07:06
00
18
36
0
0
0
Fonte: Elaborado pelo autor.

22
31
0
20
61
0
17
18
0

22
3,2

22
1,5

22
2,6

22
0,7

22
5,8

22
4

75,
04

22
2,6

21
8,9

22
1,8

21
7,4

22
4,9

22
0,7

22
2,5

21
8,2

22
1,2

21
6,4

22
4,9

22
0,6

05/04/201
4 06:36

St/E+ St/E+ Pt/E+ Pt/E+ V1
Max
(VA)

Min
(VA)

I1

I2

I2

I3

I3

Max
(mA)

Min
(mA)

Max
(mA)

Min
(mA)

61,
24

67,
49

55,
15

77,
84

63,
77

82,
61

58,
08

70,
66

51,
06

68,
28

59,
31

84,
87

54,
01

80,
81

55,
26

81,
72

49,
19

65

Apêndice B - Refeições servidas e quantidade de resíduos orgânicos gerados no
Hospital Geral do Estado no mês de outubro de 2014

OUT

Funcionário

Acompanhante

Resíduos gerados
(kg)

Soma dos
resíduos: A/J
(kg)

Data

Almoço

Jantar

Almoço

Jantar

Almoço

Jantar

01/10/2014

269

227

100

75

18,14

19,32

37,46

02/10/2014

411

229

100

94

40,12

22,21

62,33

03/10/2014

389

195

104

97

37,18

19,18

56,36

04/10/2014

416

210

115

100

35,44

20,35

55,79

05/10/2014

372

220

126

100

34,44

17,48

51,92

06/10/2014

398

207

114

98

40,01

22,47

62,48

07/10/2014

260

218

105

75

39,31

20,24

59,55

08/10/2014

274

231

100

106

20,40

14,13

34,54

09/10/2014

376

241

100

99

39,55

23,19

62,74

10/10/2014

402

216

101

95

38,28

20,27

58,55

11/10/2014

90

217

15

96

26,19

17,31

43,50

12/10/2014

360

215

107

97

42,34

24,02

66,36

13/10/2014

313

211

101

106

41,25

22,38

63,63

14/10/2014

380

217

115

101

19,47

18,23

37,70

15/10/2014

255

228

107

115

28,46

20,21

48,67

16/10/2014

387

229

106

110

40,39

27,12

67,51

17/10/2014

358

229

102

100

36,44

21,19

57,63

18/10/2014

370

202

104

81

43,18

26,49

69,67

19/10/2014

302

207

112

83

21,08

15,01

36,09

20/10/2014

400

220

119

82

38,02

33,14

71,16

21/10/2014

372

257

102

93

34,18

28,10

62,28

22/10/2014

255

188

105

95

18,49

14,10

32,59

23/10/2014

338

194

99

81

29,35

20,22

49,57

24/10/2014

282

237

113

104

36,10

19,47

55,57

25/10/2014

406

212

110

93

40,03

19,20

59,23

26/10/2014

404

215

130

105

41,32

26,97

68,29

27/10/2014

304

236

125

111

28,15

17,35

45,50

28/10/2014

267

220

112

110

20,43

17,04

37,47

Fonte: Elaborado pelo autor.

(Continua)

66

Apêndice B – Refeições servidas e quantidade de resíduos orgânicos gerados no
Hospital Geral do Estado no mês de outubro de 2014
(Continuação)

OUT

Funcionário

Acompanhante

Resíduos gerados
(kg)

Soma dos
resíduos: A/J
(kg)

Data

Almoço

Jantar

Almoço

Jantar

Almoço

Jantar

29/10/2014

384

225

106

112

39,05

32,01

71,06

30/10/2014

435

204

110

104

41,18

28,16

69,34

31/10/2014

277

232

107

108

17,95

29,12

47,07

TOTAL DE RESIDUOS NO MÊS

1.701,61

Média

54,89

Desvio Padrão

11,80

Coeficiente de variação (%)

21,50

Fonte: Elaborado pelo autor.

67

Apêndice C - Refeições servidas e quantidade de resíduos orgânicos gerados no
Hospital Geral do Estado no mês de agosto de 2014.

Funcionário

Acompanhante

Resíduos
gerados (kg)

Soma dos
resíduos: A/J
(kg)

Data

Almoço

Jantar

Almoço

Jantar

Almoço

Jantar

01/08/2014

359

212

100

83

42,18

25,32

67,50

02/08/2014

275

205

100

71

40,19

24,30

64,49

03/08/2014

345

220

103

95

27,15

18,21

45,36

04/08/2014

375

235

101

69

36,20

23,01

59,21

05/08/2014

444

216

100

72

43,01

21,20

64,21

06/08/2014

395

204

63

72

41,14

17,30

58,44

07/08/2014

443

226

100

86

36,12

14,92

51,04

08/08/2014

360

228

100

70

37,15

16,82

53,97

09/08/2014

296

210

106

74

40,23

22,31

62,54

10/08/2014

272

222

83

74

37,18

19,42

56,60

11/08/2014

440

223

102

78

42,11

20,95

63,06

12/08/2014

403

204

100

78

38,10

19,05

57,15

13/08/2014

398

218

100

72

40,22

23,20

63,42

14/08/2014

235

241

101

68

19,43

18,10

37,53

15/08/2014

405

217

103

95

39,18

17,24

56,42

16/08/2014

401

244

100

84

38,20

33,81

72,01

17/08/2014

274

223

100

91

40,24

28,33

68,57

18/08/2014

367

302

101

82

29,10

15,32

44,42

19/08/2014

400

216

100

78

33,11

12,95

46,06

20/08/2014

399

230

100

72

39,00

16,80

55,80

21/08/2014

435

238

110

93

42,21

28,90

71,11

22/08/2014

398

222

106

79

43,10

26,11

69,21

23/08/2014

293

233

103

91

35,90

18,65

54,55

24/08/2014

272

231

100

76

38,44

22,10

60,54

25/08/2014

415

238

100

84

27,18

14,31

41,49

26/08/2014

403

245

100

92

39,24

20,01

59,25

27/08/2014

315

218

102

87

40,33

20,45

60,78

28/08/2014

347

220

109

93

43,82

19,45

63,27

29/08/2014

404

234

113

78

37,01

14,95

51,96

Fonte: Elaborado pelo autor.

(Continua)

68

Apêndice C – Refeições servidas e quantidade de resíduos orgânicos gerados no
Hospital Geral do Estado no mês de agosto de 2014.

(Continuação)

Funcionário

Acompanhante

Resíduos
gerados (kg)

Soma dos
resíduos: A/J
(kg)

Data

Almoço

Jantar

Almoço

Jantar

Almoço

Jantar

30/08/2014

277

224

100

73

42,03

28,40

70,43

31/08/2014

325

220

115

72

43,14

25,92

69,06

TOTAL DE RESIDUOS NO MÊS

1.819,45

Média

58,69

Desvio Padrão

8,91

Coeficiente de variação (%)

15,18

Fonte: Elaborado pelo autor.

69

Apêndice D - Refeições servidas e quantidade de resíduos orgânicos gerados no
Hospital Geral do Estado no mês de setembro de 2014.
Funcionário

Acompanhante

Resíduos
gerados (kg)

Soma dos
resíduos: A/J
(kg)

Data

Almoço

Jantar

Almoço

Jantar

Almoço

Jantar

01/09/2014

409

251

103

69

43,20

26,50

69,70

02/09/2014

418

237

105

73

40,40

23,20

63,60

03/09/2014

437

221

100

66

39,20

21,18

60,38

04/09/2014

409

218

101

84

42,00

28,90

70,90

05/09/2014

405

247

105

92

37,80

29,50

62,30

06/09/2014

408

216

100

72

36,90

22,00

58,90

07/09/2014

432

230

100

70

27,09

17,80

44,89

08/09/2014

436

243

103

83

39,80

14,90

54,70

09/09/2014

398

225

100

79

37,00

15,00

52,00

10/09/2014

412

217

100

72

41,20

20,00

61,20

11/09/2014

390

217

103

91

43,80

19,40

63,70

12/09/2014

435

221

100

86

35,20

17,90

53,10

13/09/2014

443

223

101

68

33,18

13,80

46,98

14/09/2014

395

237

106

75

18,20

19,10

37,30

15/09/2014

404

226

103

72

41,18

18,90

60,08

16/09/2014

415

259

100

84

27,00

19,00

46,00

17/09/2014

440

146

100

71

29,05

15,09

44,14

18/09/2014

398

211

103

95

35,10

17,05

52,15

19/09/2014

409

226

100

92

41,00

19,10

60,10

20/09/2014

441

224

100

73

38,00

15,80

53,80

21/09/2014

404

244

110

84

21,05

14,10

35,15

22/09/2014

433

235

113

78

29,00

27,40

56,40

23/09/2014

416

220

100

72

34,05

29,10

63,15

24/09/2014

360

208

104

83

38,20

33,80

72,00

25/09/2014

442

267

103

91

36,40

31,20

67,60

26/09/2014

437

241

82

74

41,20

28,40

65,60

27/09/2014

409

218

100

76

43,80

26,30

70,10

28/09/2014

397

228

101

92

26,90

16,14

43,04

29/09/2014

445

217

105

96

39,20

20,00

59,20

30/09/2014

442

211

100

85

41,30

18,08

59,38

TOTAL DE RESIDUOS NO MÊS

1.707,54

Média

56,918

Desvio Padrão

9,71

Coeficiente de variação (%)

17,06

Fonte: Elaborado pelo autor.

70

Apêndice E - Caixa compactadora da empresa terceirizada

Fonte: Arquivo pessoal do autor.

71

Apêndice F - Centro de Tratamento de Resíduos – CTR.

Fonte: Arquivo pessoal do autor.

72

Apêndice G - Resíduos alimentares de acompanhantes e funcionários do HGE.

Fonte: Arquivo pessoal do autor.

73