Localizado no Instituto de Química e Biotecnologia, constitui um dos mais tradicionais laboratórios de pesquisa da UFAL, sendo coordenado pelo Prof. Antônio Euzébio Goulart Santana, pesquisador 1C do CNPq e que ajudou a formar dezenas de mestres e doutores. Nos últimos anos o laboratório passou também a investir na biotecnologia vegetal e hoje conta com uma das melhores estruturas na área. O laboratório possui 350m² e se destina ao estudo do comportamento de insetos, síntese de feromônios e ao estudo da proteômica. Dentre os vários equipamentos merecem destaque: 2 CG/EM, 1 CG/EAG, 1 HPLC/MS-MS. Para a síntese química dispõe de 2 reatores de micro-ondas, um com escala de trabalho de até 250mL e outro para escala preparativa de até 2 litros, reatores de vidro e pequenos aparelhos como circuladores de água, agitadores, extratores, caixas coletoras de voláteis e acesso ao aparelho de RMN 400MHz, espectrômetro UV-VIS, IV, Termociclador para PCR, Aparato completo para eletroforese uni e bidimensional, sistemas para aquisição de imagens de géis, scanner e software para processamento e análises proteômicas. Recentemente o Laboratório e o PPG ganharam o reforço de outros dois professores que também utilizam esse laboratório, o Prof. Henrique Goulart Fonseca e a Profa. Mariana de Oliveira Breda.