PGZ015 2013 Fisiologia da Digestao de Ruminantes.pdf
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                    PGZ015 – Fisiologia da Digestão de Ruminantes
Ementa
Fisiologia da digestão de ruminantes. Regulação neuro-endócrina da digestão; Fatores que
influenciam o consumo; Teorias de regulação do consumo; Fenômenos mecânicos da digestão:
apreensão, deglutição, ruminação, motilidade retículo-ruminal, motilidade gastrointestinal;
Secreções digestivas: saliva, secreções gástricas, secreções pancreáticas exócrinas, bile;
Aspectos celulares e moleculares da absorção de nutrientes.
Bibliografia
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Periódicos:
American Journal of Phisiology
Animal Feed Science and Technology
Boletim de Indústria Animal
Journal of Animal S