PGZ024 2013 Nutricao de Ruminantes.pdf
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                    PGZ024 – Nutrição de Ruminantes
Ementa
Digestão, absorção, metabolismo. Aspectos fisiológicos e anatômicos do rúmen. Atividade de
ruminação. pH do rúmen e regulação. Fluxo da ingestão. Tempo de retenção do alimento do
rumem. Microbiologia do rumen. Secreção salivar. Digestão, absorção e manejo de
carboidratos em ruminantes; Digestão, absorção e metabolismo de proteínas em ruminantes;
Digestão, absorção e metabolismo de lipídios em ruminantes.
Bibliografia
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Proceedings of the International Grassland Congress